Vous désirez procurer de l’euphorie à votre amoureux ? Vos amis ? Vos parents ou vos petits chouchous mignons ? Mitonner de gracieux plats abondants d’engouement et de piquant qui feront secouer les cœurs de vos affectionnés !Alors, il vous suffit de vous mettre à manigancer Antillais ! La cuisine Antillaise Savez-vous que la cuisine [...]

Mini Club sandwich (Ingrédients pour 12 pièces) 1 baguette Rétrodor au Sésame 10 tranches de magret fumé 5 asperges blanches 1 tomate 1 pièce de sucrine 1 botte de ciboulette 1 botte de romarin 1 échalote Sel, piment d’Espelette, thym, beurre, Ail, huile d’olive et vinaigre balsamique Déroulé : Faire croustiller le magret fumé dans une poêle [...]

On sait que le fromage est un allié de l’équilibre alimentaire. Malheureusement nous ne savons pas toujours lequel est approprié, comment le cuisiner et lequel fera le bonheur de toute la famille. Mais…le fromage : KESAKO? Définition  : produit alimentaire obtenu parcoagulation de lait Histoire :  Le terme « fromage »  est issu du moule [...]

Adressez vous à une bonne boucherie en ligne pour acheter un canard de qualité irréprochable et  votre rêve  de faire partager à vos amis un bon canard à l’orange deviendra réalité. Voici quelques conseils pour ne point vous tromper dans l’achat en ligne de votre volaille.

Les jambons ibériques n’ont pas tous la même qualité. Tour d’horizon des différents types de jambons pata negra. Jambon ibérique : les différentes catégories L’appellation jambon ibérique est réservée au produit issu d’un porc de race supérieur. La race ibérique dominant dans chaque animal ne doit pas être en dessous de la barre des 75 %. Les [...]

En ce qui concerne la charcuterie, l’Espagne n’est pas en reste , le jambon espagnol encore appellé « jamon » se particularise grâce à son goût . Prenez note que les espagnols détiennent un tour de main pour fabriquer des jambons de haute qualité. Parmi tout ces produits vous aurez peut-être la chance de pouvoir vous régaler [...]